Какое число необходимо поставить заместо х : 10 , 2, 31,

Для того, чтоб избрать ответ, решим уравнение:
13 - х/8 = 3/8
Перенесём 13 в правую часть уравнения, поменяв символ. Получим:
-х/8 = 3/8 - 13
Сосчитаем правую часть уравнения.
3/8 - 13= 3/8 - 13*8/8 = 3/8 - 104/8 = -101/8
Запишем в уравнение:
-х/8 = - 101/8
Отсюда: х = -101/8 * -8= 101
Ответ: 101

Если же уравнение смотрится по-иному:
(13-х)/ 8 = 3/8 тогда, домножим на 8.
13-х=3
х = 13-3= 10