На ветхом оборудовании пекарня издавала за 8-часовую смену 1200 батонов хлеба.

Короткая запись условия задачки:
Ветхое обор. - 1 200 батонов;
Новое обор. - gt; в 2 р.;
Решение:
Чтоб найти сколько батонов хлеба за смену стала издавать пекарня на новеньком оборудовании, необходимо производительность пекарни на ветхом оборудовании, помножить на число, показывающее во сколько раз возросла производительность пекарни при использовании нового оборудования. Тогда:
1 200*2= 2 400 (батонов);
Ответ: 2 400 батонов;