На сахарный завод привезли 425 центнеров сахарной свеклы . Из некого

Допустим, что масса свеклы, из которой получили 19% сахара, одинакова Х (ц).
Из этого количества свеклы получится Х * 19/ 100 (ц) сахара.
Оставшееся количество свеклы будет одинаково 425-Х (ц), а сахара из нее получится (425-Х)*16/100(ц).
Беря во внимание, что всего получили 74 (ц) сахара, сочиняем уравнение:
Х*19/100 + (425-Х)*16/100 = 74,
0,19Х + 425*0,16 - 0,16Х = 74,
0,19Х - + 68 - 0,16Х= 74,
0,03Х=74 - 68,
Х = 6 : 0,03,
Х = 200.
Ответ: 200 ц свеклы.