Дима купил на 7наклеек больше, чем Саша, и платил на 21рубль

Разберем поначалу первое выражение по деяниям:
21:7*18-21:7*11
21:7 = 3 (руб) - стоимость одной наклейки ( разницу цены разделили на разницу наклеек, которые покупал Дима).
21:7*18 = 54 (руб) - стоимость за 18 наклеек (стоимость одной наклейки помножили на 18 штук).
21:7*11 = 33 (руб) - стоимость за 11 наклеек (цену одной наклейки помножили на 11 штук).
21:7*18-21:7*11 = 54 - 33 = 21 (руб) - разница в цене меж стоимостью 18 наклеек и 11.
То есть на сколько рублей 18 наклеек дороже, чем 11 наклеек.
Сейчас разберем последующее выражение. Все действия такие же, только отличается последним:
21:7*18+21:7*11 = 54 + 33 = 87 (руб) - цена за 18 и 11 наклеек вместе.