С короткой записью. В крестьянском хозяйстве Целминииз 25 кг молока получают

Из большего количества молока получится больше сметаны. Если с увеличением одной величины 2-ая величина тоже возрастает, то это будет ровная пропорциональность.

25 кг молока - 4 кг сметаны

100 кг молока - х кг сметаны

Составим прямую пропорцию и решим её:

25 : 100 = 4 : х - в верной пропорции творение последних членов пропорции одинаково творению средних членов пропорции; у нас последние члены это 25 и х, а средние члены пропорции это 100 и 4;

25х = 100 * 4;

25х = 400;

х = 400 : 25;

х = 16 (кг).

Ответ. 16 кг сметаны.