Для кафе закупили 7 кг анчоусов по 210 рублей за килограмм

Сначала нужно найти сколько средств оплатили за анчоусы. Для этого следует умножить массу анчоусов на цена за один килограмм. 

7 * 210 = 1470 рублей. 

Как следует, цена всех анчоусов одинакова 1470 рублей. 

Дальше необходимо найти стоимость сельди. 

15 * 64 = 960 рублей. 

Как следует, цена сельди одинакова 960 рублей. 

При решении было получено, что за анчоусы было оплачено больше. Определим на сколько больше. 

1470 - 960 = 510.

Следовательно, за анчоусы платили на 510 рублей больше, чем за сельдь. 

Ответ: на 510 рублей больше.