Плоды при сушке утрачивают 82% свсвоей массы. Сколько надобно взять свежих

Для того, чтобы найти сколько надобно брать новых плодов, чтоб получить 54 кг сушёных. Давайте поначалу мы найдем сколько в процентном соотношении остается сухой массы фрукта.

Для этого примем массу всего фрукта за 100 % и зная, что 82 % массы пропадает при сушки.

Мы выполним следующее деяние:

100 % - 82 % = 18 % от массы плода остается после сушки.

Переведем проценты в десятичную дробь. 

18 % = 0,18.

Теперь разыскиваем сколько свежих плодов нужно брать:

54 : 0,18 = 300 килограмм фруктов нужно брать, чтобы получить 54 килограмма сушеных.