У кото Матроскина в погребе на 2-ух полках по 15 банок

Для решения задачи сначала обретаем общее количество банок на 2-ух полках.

Поскольку на каждой из них было по 15 банок сметаны, всего у Матроскина было:

15 * 2 = 30 банок сметаны.

Запишем число банок, которые кот снял с полки как неведомое число х.

В таком случае на первой полке осталось:

15 - х банок.

После того, как с нижней полки кот снял (15 - х) банок, на ней осталось:

15 - (15 - х) = х банок.

В таком случае остаток всех банок на двух полках будет равен:

15 - х + х = 15 банок.