В 1-ый денек Даша прочла 36% книжки, во второй 5 восьмых

Примем за x - количество страничек в книге, тогда:

36 * x / 100 = 0,36x - количество страничек, прочитанных в 1-ый денек;

5/8 * (x - 0,36x) = 0,4x - количество во 2-ой денек.

Получим уравнение:

x - 0,36x - 0,4x = 48;

0,24x = 48;

x = 48 : 0,24;

x = 200.

Ответ: в книжке 200 страничек.