если высушить 1 кг свежих яблок то получится 120г сушёных яблок.

1. Для решения подобных этой задач, нам нужно уметь сочинять пропорции. Сочиняем пропорцию:

1/120 = х/120.

2. Сейчас нам необходимо выяснить сколько брали новых яблок для получения 120 г сушеных. Для решения приобретенной пропорции нам нужно отыскать неведомый член пропорции. Для этого нам нужно 120 умножить на 1 и поделить на 120. Приобретенное выражение будет выглядеть следующим образом:

120 * 1 : 120 = 1 (кг) - брали новых яблок для получения 120 г сушеных.

Ответ: 1 кг новых яблок.