первая полка - 25% всех вторая поолка - 70% остальных третья

Запишем изначальное количество книжек на 3-х полках как 100%.

Поскольку на первой полке было 25% книжек, на 2-ух других осталось:

100% - 25% = 75% книг.

Найдем процент книжек на 2-ой полке, от общего количества.

Умножаем оставшийся процент на 70% и делим на 100%.

Будет:

75% * 70% / 10% = 5250 / 100 = 52,5%.

Из этого следует, что на третьей полке было:

75% - 52,5% = 22,5% книжек.

Находим сколько всего книжек было на трех полках.

Для этого разделяем 27 книжек на процентное отношение.

27 / 22,5% / 100% = 27 * 100 / 22,5 = 2700 / 22,5 = 120 книжек.

Ответ:

120 книг.