Свежайшие фрукты содержат 86% воды, а высушенные 23%. Сколько сухих

1. Во плодах есть сухое вещество и вода. При высыхании вода частично уходит, а масса сухого вещества остается постоянной. Найдем процентное содержание сухого вещества в новых фруктах:

100 86 = 14%.

2. Вычислим массу сухого вещества в 341 кг новых фруктов:

341 * 14 / 100 = 47,74 (кг).

3. То есть в сухих плодах, приобретенных из 341 кг новых, также будет 47,74 кг сухого вещества.

Найдем процент сухого вещества в высушенных плодах:

100 23 = 77%.

4. 47,74 кг это 77%, а вся масса сухих это 100 %. Вычислим массу сухих:

47,74 / 77 * 100 = 62 (кг).

Ответ: 62 кг сухих плодов получится из 341 кг свежих.