При тушение мясо теряет 24% собственной массы .Сколько надобно брать сырого

Из условия нам известно, что при тушение мясо утрачивает 24 % собственной массы. Для того, чтоб отыскать сколько надо взять сырого мяса, чтобы получить 19 кг тушеного мы составим и решим пропорцию.

Давайте до этого всего найдем сколько от сырого мяса процентов остается после тушения:

100 % - 24 % = 76 %.

Означает 19 кг будет сочинять 76 %.

Обозначим за x кг вес свежайшего мяса. Оно будет составлять 100 %.

19 кг 76 %;

x кг 100 %.

x = (19 * 100)/76 = 1900/76 = 25 кг свежайшего мяса нужно взять, чтоб получить 19 кг тушеного.