в составе сплава содержится 27,3 г серебра, что сочиняет 0,35 сплава,

Толика серебра в общем сплаве сочиняет 0,35 * 100% = 35%.

На долю других металлов приходится 100% - 35% = 65%.  

Пусть масса иных сплавов = Х;

Построим пропорцию: масса серебра так будет относиться к процентной доле серебра, как Х будет относиться к процентной доле других металлов:

27,3 / 35 = Х / 65;

Х = 27,3 * 65 / 35 = 50,7 г.