Что означают равенства ? 73=70+3 231=200+30+1 запиши числа 125,331,578,903,444 в виде

Данные равенства означают разложение натуральных чисел по разрядам. 

125 = 100 + 20 + 5;

331 = 300 + 30 + 1;

578 = 500 + 70 + 8;

903 = 900 + 3;

444 = 400 + 40 + 4.

В образце естественные числа представлены в виде  3-х разрядов - сотен, 10-ов и единиц.

В каждой сумме три слагаемых.

Количество разрядов в представленных числах однообразное, потому что их количество зависит от самого числа - если это сотое число, то разрядов будет три.

Количество слагаемых различное потому, что в разрядных слагаемых натуральные числа по количеству обязаны быть одинаковы количеству цифр в данном естественном числе, хороших от числа 0. 

В числе 903, например, только два слагаемых.