С 1 по 20 июля 1 кг картофеля продавался на базаре

1. С 1 по 20 июля - 20 дней по 18.00 руб.

С 21 по 28 июля - 8 дней по 17 руб.

С 29 по 31 июля - 3 денька по 16,5 руб.

Среднюю стоимость реализации в июле обретаем как среднее арифметическое:

(20 * 18 + 8 * 17 + 3 * 16,5) / 31 = (360 + 136 + 49,5) / 31 = 545,5 / 31 = 17,60 руб.

2. Определим сначала сколько стоил картофель в июне:

17,60  * 1,05 = 18,48 руб.

Определим на сколько снизилась цена картофеля в июле:

18,48 - 17,60 = 0,88 руб.

Ответ: средняяя цена картофеля в июле 17,60 руб., снижение цены, по сопоставлению с июнем, вышло на 0,88 руб.