62-(х-17)=31 (41+)-12=83

Раскрываем скобки. 

Перед скобкой стоит символ минус, тогда при раскрытие скобки знак меняется.

1) 62 - х + 17 = 31.

79 - х = 31.

- х = 31 - 79

- х = - 48.

х = 48. 

Проверка: 

62 - (48 - 17) = 31.

2) 41 + х - 12 = 83.

29 + х = 83.

х = 83 - 29.

х = 54.

Проверка:

(41 + 54) - 12 = 83.