На одной чаше весов стоят три гири одна весом 1кг., а

1. Пусть вес батона равен е. Тогда составим уравнение, где с одной стороны - гири одной стороны весов, с другой стороны - иной стороны весов, получим:
1 + 2 * 5 = 5 + 3е,
1 + 10 = 5 + 3е,
11 - 5 = 3е,
3е = 6,
е = 6 / 3,
е = 2 кг.
Ответ: масса одного батона равна 2 кг.