мать покупала 7 кг огурцов и 3 кг помидоров по схожей

Определяем разницу веса приобретенных огурцов и помидоров.

Отнимаем от 7 кг огурцов 3 кг помидоров.

7 - 3 = 4 кг.

Обретаем цена 1 кг овощей.

Для этого делим разницу их цены, а конкретно 40 денежных единиц, на разницу веса.

40 / 4 = 10 д.е.

Значит за огурцы мама платила:

7 * 10 = 70 д.е.

За помидоры мать платила:

3 * 10 = 30 д.е.

Ответ:

За помидоры 30 валютных единиц, за огурцы 70 д.е.