Госпожа Метелица набила снегом 11 перин, что на 3 перины больше,

Чтоб коротко записать данную задачу, нужно составить обычное уравнение. Пусть x - количество перин, которое осталось набить госпоже Метелице. Сейчас используем познание о том, что 11 перин это на 3 больше, чем осталось набить. Другими словами x + 3 = 11. 

Решим данное уравнение: 

x + 3 = 11, x = 8.

Теперь когда знаменито сколько перин осталось набить, посчитаем сколько всего перин ее надобно набить. 

11 + 8 = 19.

Ответ: Метелице осталось набить 8 перин. Всего надобно набить 19 перин.