3. При сушке картофель утрачивает 85,7% своей массы. Сколько надобно брать

Рассчитаем какое количество процентов от массы сырого картофеля сочиняет масса сушеного картофеля, раз знаменито, на основании имеющихся в критериях настоящего задания данных, что картошка при сушке обычно утрачивает 85,7%  массы:

100 - 85,7 = 14,3.

Рассчитаем какое количество тонн картошки нужно будет иметь в наличии, чтобы после ее сушки получить 70 одну с половиной тонну сушеной картошки:

71,5 : 14,3 * 100 = 500.

Ответ: Для этого нужно будет иметь в наличии 500 тонн картошки.