В цветочном магазине Юра покупал 3 розы по 23 рубля и

I.

1) Узнаем сколько стоят  гвоздики, если знаменито, что Юра покупал 3 розы по 23 рубля, а за всю покупку он заплатил 99 рублей.

99 - (23 * 3) = 30 рублей.

2) Узнаем, сколько стоит одна гвоздика, если за 5 гвоздик Юра платил 30 рублей.

30 : 5 = 6 рублей. 

II.

Составим выражение и найдём его значение.

99 - (23 * 3) : 5 = 6 рублей.

Ответ: одна гвоздика стоит 6 рублей.