360целых минус три двенадцатых

Запишем выражение в математическом виде:

360 - 3/19.

Для сложения и вычитания дробей, нужно их привести к общему знаменателю. В данном случае, чтобы не представлять 360 в виде ошибочной дроби со знаменателем 19, представим 360 как (359 + 1). Далее представим 1 как 19/19 и выполним вычитание:

360 - 3/19 = (359 + 1) - 3/19 = (359 + 19/19) - 3/19 = 359 + (19 - 3)/19 = 359 16/19.