2(3x+5)-(x+7)

2 * (3 * x + 5) - (x + 7); 

Для упрощения буквенного выражения, нужно раскрыть скобки. 

2 * 3 * x  + 2 * 5 - x - 7 = 6 * x + 10 - x - 7; 

Потом, нужно сгруппировать сходственные переменные,  и вынести за скобки общий множитель и вычислить оставшиеся числовое значение в скобках. 

(6 * x - x) + (10 - 7) = x * (6 - 1) + 3 = x * 5 + 3 = 5 * x + 3; 

Отсюда получаем, 2 * (3 * x + 5) - (x + 7) = 5 * x + 3.