За квадратный стол могут сесть сразу 4 гнома,по одному с каждой

Если бы столы стояли отдельно, за их бы рассадили 
4 * 7 = 28 гномов.

Когда 7 столов приставили один к другому в ряд, получилось 
7 - 1 = 6 мест стыков столов.

В каждом из таких мест не смогут сесть по 2 гнома. Всего за столы не сядут:
2 * 6 = 12 гномов.

Посчитаем, сколько гномов поместятся за длинным столом:
28 - 12 = 16 гномов.

Ответ: 16 гномов.