Филиал молочного завода производит только кефир и простоквашу, причем кефир сочиняет

1. Обозначим через х общее количество продукции, которое создавал филиал молочного завода сначало.

2. Сколько кефира создавал филиал молочного завода?

х * 40% : 100% = 0.4х.

3. Сколько простокваши создавал филиал молочного завода? 

х - 0.4х = 0.6х.

4. Сколько стали производить кефира через месяц?

0.4х + 0.4х * 20% : 100% = 0.48х.

5. Сколько стали создавать простокваши?

0.6х - 0.6х * 20% : 100% = 0.48х.

6. Сколько всего молочной продукции стали создавать?

0.48х + 0.48х = 0.96х.

7. Сколько теперь процентов от всей продукции сочиняет кефир?

0.48х : 0.96х * 100% = 50%.

Ответ: Сейчас кефир сочиняет 50% от всей продукции.