1)В пекарне для изготовления ватрушек истратили 24 кг сыра. На это

1) Если по условию 24 кг - это 1 из 3 долей сыра, тогда вначале в пекарне было:

24 * 3 = (20 + 4) * 3 = 60 + 12 = 72 (кг).

После выпечки двух названий изделий (ватрушки и куличи) осталось:

72 - 24 - 36 = 72 - (24 + 36) = 72 - 60 = 12 (кг сыра).

Ответ: осталось 12 кг сыра.

2) 123 + 456 + 789 - 1/3 * 123 = 579 + 789 - (120 + 3) : 3 =

= 579 + 789 - (120 : 3 + 3 : 3) = 579 + 789 - (40 + 1) = 

= 579 - 41 + 789 = 538 + 789 = 500 + 700 + 30 + 80 + 8 + 9 =

= 1200 + 110 + 17 = 1327.

Ответ: 1327.