У торговца было четыре сорокаведерные бочки сока. Часть сока он разлил

До этого всего, вычислим, сколько всего ведер сока было у купца, если по условию задачки, у него было четыре 40-ведерных бочки:

4 * 40 = 160 (ведер).

Сейчас определим количество ведер, в которые была разлита некая часть всего сока, если ее разлили в 16 бочек по 6.5 ведра:

16 * 6.5 = 104 (ведра).

Определим количество оставшихся ведре сока у торговца:

160 - 104 = 56 (ведер).

Вычислим, сколько потребовалось бочек для розлива оставшегося у торговца сока, если емкость каждой бочки одинакова 3.5 ведра: 

56 : 3.5 = 16 (бочек).

Ответ: 16 бочек.