чтоб приготовить 5 кг плова нужны 2 упитанные курочки. Одна порция

1) 30*500=15000г=15кг плова на 30 человек
2) 15*2:5=6 курочек нужно для 30 человек
3) 60:30=2 (в  2 раза 60 больше 30 человек)
4) 6*2=12 кур для 60 человек

Не уверен, но вроде так:

500 г в кг = 0,5 кг
Если на 1-го человека 0,5 кг, то на 30 человек нужно: 0,5 * 30 = 15 кг плова
Если на 5 кг нужно 2 курицы, то на 15 кг будет нужно 6 куриц (15 = 5 + 5 + 5, каждая 5 = 2 курицы, итого 6)

На 60 человек:
0,5 * 60 = 30 кг
Ну следуя из первой задачки , ответ будет в 2 раза больше, т.к. 30 больше 15 в 2 раза. 

Ответ: на 30 чел - 6 куриц
на 60 чел - 12 куриц