ПОМОГИТЕ ПОЖАЛУЙСТА Укажите заглавие и дайте определение данной отрасли права, регулирующий

Штатское право
определений гражданского право много. вот одно из них
Штатское право - это совокупность гражданско-правовых норм, которые регулируют на принципах юридического равенства отношения принадлежности в ее разных формах, товарно-денежные отношения и неких неличные неимущественные дела при участии людей, организаций и иных соц образований с целью более полного ублажения вещественных и духовных потребностей граждан. 

применительно к правам потребителя
регулирует правоотношение меж потребителем или поставщиком товаров и услуг (права и повинности потребителя, права и повинности поставщика продуктов либо услуг, санкции за нарушение уговора одной из сторон)

главные закон - Гражданский кодекс, закон О охране прав потребителей
Пример: рядовая покупка продукта в магазине. выбор продукта, чек, гарантия регулируются положениями о уговоре о купле продаже (ГК РФ) 
плюс особые: например Жилищный кодекс регулирует отношение меж собственником жилых помещений и правящей компанией, оказывающей услуги по управлению и облуживанию дома коммунальными услугами.