можно ли согласится с тэзисом *наличие соц институтов делает поведение людей

Да, можно , поэтому что возникновение соц институтов вызвано потребностями людей, которые создаются исходя из нужд. Соц институт формируется, объединяя людей, связанных одной задачей. За счет наличия у социального института цели/задачи, на которую ориентированы деяния членов соединения, деянья его представителей становятся предсказуемыми.
Самым явным образцом является правительство, как соц институт, соединяющий народонаселение. Оно ставит собственной целью сформировать штатское сообщество. Наделить людей правами и повинностями (с точки зрения позитивизма), решать главнейшие вопросы с поддержкою народа, который является единственным источником власти (если мы разговариваем о демократии), обеспечить людей доблестными критериями жизни и прочее.
Еще одним образцом общественного института является школа. Она делает условия для комфортабельного обучения, ее цель - передать познания, посодействовать социализироваться человеку, вступающему в жизнь.