Что пили на Руси до возникновения чая

Чай завезли в Россию в 17 веке. А что же пили на Руси до чая?
1. Иван-чай. Летом собирали листья этого растения, сушили и заваривали. По крепости и цвету Иван-чай занимает промежуточное положение меж чёрным и зелёным чаем. Обладает мягким и приятным вкусом.
2. Сбитень старинный русский напиток на основе воды, мёда и пряностей. Сбитень употребляется в жарком виде, он не только согревает в мороза, но и употребляется в качестве профилактики простуды.
3. Медовуха напиток на базе мёда, обладающий спиртным градусом.
4. Квас извечно российский напиток, дошедший до нас из глубочайшей древности, но возлюбленный по сей денек. Слово квас означает кислый напиток. Квас готовят на базе брожения из ржаного/пшеничного хлеба и сахара или пытки и солода.
5. Кисель варили на Руси ещё 10 веков назад, но заместо картофельного крахмала и плодов использовали овёс, пшеницу и рожь.
6. Морс ещё один древний российский напиток. Название напитка вышло от слова мурса, что в переводе означало вода с мёдом. Для его изготовления использовались лесные ягоды, знаменитые своими врачебными качествами.