Про харчове отруння 10 реч.

Одним з найбльш поширених джерел харчових отрунь можуть бути продукти, заражен мкробами, що видляють дуже сильн токсини (отрути блкового походження) . Це, в першу чергу, паличка ботулзму . Харчов отруння виникають при вживанн консервованих продуктв - м'яса, риби, плодв та овочв, заражених спорами цих бактерй, що розвиваються без доступу кисню

Харчов отруння проявляються раптово, викликаючи нудоту, блювання, рзк бол в животик пдвищуться пульс, шкра 100 блдою, пдвищуться температура тла . Через клька годин послаблються зр, порушуться мова та ковтання внаслдок паралчу м'язв носоглотки та гортан . Надал розвиваються паралч нших м'язв, в тому числ дихальних, що, як правило, призводить до смерт