кубановедение 3 класс сообщение моя любимая профессия

Кондитер это проф повар, творящий кондитерские изделия, десерты, конфеты. Представителей этой профессии можно повстречать в больших гостиницах, ресторанах и пекарнях, а также на кондитерских фабриках и в специализированных цехах хлебозаводов.        Кондитер занимается изготовлением разных видов изделий из шоколада, сахара, теста, кремов, внутренностей; заготовляет сырье по данной рецептуре: замешивает, сбивает, раскатывает тесто; разделывает приобретенные полуфабрикаты, нарезает, сформировывает, печет их; отделывает готовые изделия кремом, помадкой, шоколадом; проверяет вес готовых изделий.         Кондитер обязан владеть роскошным вкусом, фантазией и иметь склонность к творчеству. Спрос на профессионалов-кондитеров является размеренным и устойчивым. Не считая больших частных и муниципальных компаний, мастера сладкого ремесла нужны в маленьких ресторанах, кафе и кондитерских.                                                            Я желаю быть кондитером,т.к. я считаю,что владею талантом для этой работы