какие слова величаются обращениями? как они выделяются в предложениях?

Воззвание это слово или сочетание слов, нарекающее личико, к которому обращаются с речью.
Воззвания в устной речи служат для вербования внимания к извещению и одновременно для выражения дела разговаривающего к собеседнику. Такие воззвания выражаются существительными одушевленными, пореже прилагательными или причастиями в значении таких существительных, к примеру: Сопровождающие, просим вас высвободить вагоны.
В письмах воззвания служат для выражения того либо другого дела пишущего к адресату.Воззвание может стоять в начале, в середине и в конце предложения.
Воззвание в предложении выделяется запятыми, к примеру: Родилась я, милые внуки мои, под Киевом, в тихой деревне. Если воззвание находится в начале предложения и произносится с особенным ощущением, то после него ставится восклицательный знак, а идущее дальше предложение начинается с строчный буковкы, например: Друзья! Поздравляю с праздничком!