Неуловимый взор- это эпитет, метафора или фразеологизм?

Неуловимый взор. Прилагательное неуловимый в этом словосочетании является эпитетом. Оно показывает не только на признак употребляемого с ним слова, но и извещает ему дополнительное переносное значение. Эпитет призван усилить воздействие употребляемого с ним слова и является средством художественной выразительности.