В каком порядке разобрать слова записка и подоконник

Разбор слов по составу начинается с определения доли речи. Это необходимо для того, чтоб определить, изменяемая это часть речи либо нет, и правильно выделить окончание. Также глагольные суффиксы прошедшего медли (-Л-) не входят в основу, поэтому на это тоже нужно направить внимание. Разбор слова по составу начинается с окончания, далее выделяется база, корень, в заключительную очередь - приставки и суффиксы.

Записка - сущ. Запиской, записки, записку - окончание -А. База ЗАПИСК. Писать, письмо, запись - корень -ПИС-. Приставка ЗА-. Суффикс -К-.

Подоконник - сущ. Подоконника, подоконники - окончание нулевое. Основа ПОДОКОННИК. Окно, оконный - корень -ОКОН-. Приставка ПОД-. Суффикс -НИК-.