почему пословицы и поговорки называют зернами российской народной литературы?

У зерна есть два основных, определяющих его характеристики. Во- первых, из зерна вырастает нечто большее. Во- вторых, в том, что подросло, содержатся новые зерна. Точно так же и из пословицы либо из присказки можно выстроить литературное творение, идея которого может быть сведена к изначальной вместительной фразе. А если в творении встречаются особо успешные, запоминающиеся выражения - из их могут получиться новые присказки либо пословицы, новые зерна.