В каком слове все согласные звуки твёрдые : щука, цифра, гончар,

З твёрдыми согласными всегда стоят другая согласная, либо гласные: а, о, у, э, ы.

За мягкими согласными находятся такие гласные: и, е, ё, ю.

Всегда твёрдые: ж, ц, ш. Всегда мягенькие: й, ч, щ.

Сообразно перечисленным выше правилам, определим правильное слово с твёрдыми согласными звуками:

Щука: щ - всегда мягенькая, к - твёрдая.

Цифра: ц - всегда тв., ф - тв., р - тв.

Гончар: г - тв., н - тв., ч - всегда мягенькая, р - тв.

Война: в - тв., й - всегда мягкая, н - тв.

В слове цифра все согласные звуки будут твёрдыми.