Изберите прилагательное в котором звуков больше чем букв. тихий, большая, юрий,

1. Тихий количество букв и звуков будет схожим, поэтому в нем нет букв, которые имели бы два звука или не имели совершенно. 

2. Большая в данном слове есть мягкий символ, который без звука и буковка "я". Она размещена после иной гласной, поэтому будет иметь два звука. Количество букв будет приравниваться количеству звуков.

3. Юрий буковка "ю" распадется на два звука, потому букв будет четыре, а звуков 5.

4. Маленькие буковка "е" (которая последняя) размещена после иного гласного, потому будет иметь два звука. Букв 6, звуков семь.

Так как Юрий не имя прилагательное, то правильным ответом будет слово маленькие.