у меня кружилась голова от изобилья и густоты красок, и, чтоб

Чтобы объяснить расстановку запятых, составим схему предложения.

У меня кружилась голова от обилия и густоты красок, и, чтоб отдохнуть, я уходил в зал, где была выставлена статуя. [--- === ___ _._._._._ и _._._. --], и, (чтобы ===), [__ === _._.], (где == ==== ___).

Выставлена - короткое причастие, которое пишется с одной -н-.