Как проверить эти слова у которых не слышно согласной? вкусТная, окресТности,

Верховодило для таких слов обычное: подбери проверочное слово, в котором согласный слышится отчётливо. Он может стоять перед гласным либо гулким согласным. Докажем это на образцах данных слов. Смачная - вкусы (нет "т",перед гласной "ы"), окрестности - кресты (есть "т" перед гласной "ы"), радостная - радости (есть "т" перед гласной "и"), занимательная - интересы (нет "т",перед гласной "ы"), поездка - поездить (есть "д" перед гласной "и"), хвастливый - хвастать (есть "т" перед гласной "а").