В каком ряду в обоих словах пропущена буковка ю1 ) омыва..ющие

Рассмотрим поподробнее правописание пропущенных гласных в каждом слове и объясним написание той либо другой буковкы в согласовании с правилами русского языка. 

1) омываЮщие - здесь мы пишем -ю, так как данное действительное причастие образовано от глагола I спряжения "омывать" (в причастиях интеллигентных от глаголов I спряжения пишется суффикс -ущ- либо -ющ-); прогонЯт - тут пишем -я, так как глагол-исключение "гнать" относится к II спряжению).

2) сопровождаЮщие - действительное причастие, образованное от глагола I спряжения "сопровождать"; приклеят - глагол II спряжения. 

3) рекомендуЮщие - действительное причастие, образованное от глагола I спряжения "советовать"; думают - глагол II спряжения.

4) стращают - глагол I спряжения; полющие - действительное причастие, интеллигентное от глагола I спряжения "полоть".

Таким образом, в четвертом ряду во всех словах пропущена буковка -ю.