Какому принципу русской орфографии подчиняется написание слов: 1. плач.. 2. подж..г

1. "Плачь" - правописание глаголов (что делай?) в властном наклонение. На конце пишем "ь". Пример: съешь, отрежь, смажь.

"Плач" - правописание существительных 2-го склонения мужского рода. Пишем без "ь". Пример: луч, плащ.

2. "Поджог" - правописание существительных (что?). Пишем "о" после шипящих в корне слова.

"Поджёг" - правописание глаголов (что сделал?). Пишем "ё", так как проверочные слова - "жечь", "поджечь".

3. "Гружёный" - правописание прилагательных, образованных от глагола (какой?). Пишем с одной "н". Пример: квашеный.

"Гружённый" - правописание страдательных причастий (что изготовленный?). Пишем с "нн", если есть зависимое слово. Пример: гружённый орешками автомобиль (чем?). Слово "орехами" - это зависимое слово.