Мягкий символ означает грамматическую форму слова: а) октябрьский, бульон в) просьба,

Осмотрим каждое слово и определим роль мягенького знака в их: а) октябрьский (показатель мягкости согласного звука), бульон (разделительный мягенький символ); в) просьба (показатель мягкости согласного звука), сколько (показатель мягкости согласного звука); с) семья (разделительный мягенький знак), банька (показатель мягкости согласного звука); д) брошь (показатель грамматической формы слова), глушь (показатель грамматической формы слова); е) соль (показатель мягкости согласного звука), июльский (показатель мягкости согласного звука). Ответ: д).