Текст описание про крапиву

Трудно отыскать место близ жилья человека, где бы не росла крапива. Особенно очень она разрастается на плодородных, обогащенных азотистыми соединениями почвах. В городках это свалки, помойки, на селе - компостные кучи в огородах. У нас встречаются однолетняя - крапива горячая и долголетняя крапива двудомная, более сильная, с подземными побегами-корневищами.

У этих растений четырехгранные стебли с расположенными попарно листьями. Цветки крапивы невзрачные, зеленые. В одних цветках только тычинки, в других - только пестики. У жгучей крапивы те и иные цветки находятся на одном растении. Поэтому ее называют однодомной. У крапивы двудомной пестичные и тычиночные цветки помещаются на различных растениях.

Крапива обороняет себя, используя жгучие волоски на стеблях и листьях. На вершине каждого волоска есть головка. Она просто отламывается при соприкосновении с кожей человека либо животного. Оставшаяся часть волоска сходственно игле шприца вонзается в шкуру и впрыскивает жгучее вещество. Оно вызывает чувство ожога, и у жертвы исчезает желание трогать крапиву.

Крапива - очень полезное растение. Она заходит во многие витаминные и лечебные сборы. Ее издавна используют для приготовления пищи: зеленоватые крапивные щи не наименее знамениты, чем щавелевые. Не только на щи годятся юные листья. С ними готовят солянки, каши, яичницу.

В старину волокна стеблей крапивы шли на изготовление тканей. В Сибири, где не выращивали лен, из крапивных тканей даже шили платья. Их можно увидеть в музеях.