Напишите про зимний салат

В нашей стране многие люди именуют салат Оливье Зимним. Скажу по секрету  Зимний салат с вареной колбасой  возлюбленный салат моей бабушки, она нередко готовит его по праздникам и обязательно  на Новый год. По сути какая разница, как называть салат  Оливье либо Зимний, если получается лакомо! Итак, предлагаю сходить в магазин за нужными продуктами и вспомнить, как же приготовляется простой советский Зимний салат. Предлагаю рецепт традиционный с колбасой  от моей бабушки.Бабушка всегда готовит салат с вареной нежирной колбасой, крайний вариант  ветчина. Куриные грудки и прочие изыски оставьте для мудрёного Оливье. Огурцы у бабушки всегда свои  соленые и хрустящие из емкости, которые она попечительно насолила на зиму. В критериях городка семейные соленые огурцы можно поменять на магазинские маринованные. Горошек берите тот, что подороже, полакомее. Это главно для салата. Ах, да! Чуток не забыла  майонез на заправку зимнего салата берите настоящий, не обезжиренный, а просто традиционный Провансаль. Ну вот пожалуй и малый ликбез. Теперь приступим к рецепту.Чтоб приготовить Зимний салат, нам необходимо:2-3 соленых огурца;3 вареных яичка (вкрутую);2 средних картошины (сварить в мундире);1-2 морковки (сварить в кожуре);1 луковка;300 г докторской колбасы;1 банка гороха консервированного; майонез.

Отваренные овощи и яичка почистить и аккуратными ровненькими кубиками порезать в кастрюльку/салатник/тазик. Луковку очистить порезать помельче и обдать кипяточком, чтобы не кусался в салате.

Смешиваем лук с овощами и яичками, кладём горошек и нарезанные кубиками соленые огурцы и колбаску. Заправляем майонезом, размешиваем. Готово! Можно услаждаться Зимним салатом