Вопрос: Роль в речи предложений с однородными членами,выраженными именами существительными.

они имеют роль подлежащего

Роль однородных членов предложения в речи
Однородные члены предложения это ряд схожих членов предложения, соединённых меж собой сочинительной связью, которая выражается союзами либо только интонационно.
Однородные члены предложения употребляются в речи для конкретизации и точности описания. Когда предмет описывается с поддержкою нескольких определений, а не одного, поэтому описание будет более четким
Однородные члены предложения показывают одновременность либо последовательность деяний
В художественной речи с подмогою однородных членов предложения создаётся такая фигура, как градация расположенные по мере возрастания синонимы.

Выражение речи более точно, применяя однородные члены, а конкретно существительные, обозначающие предмет, присваивает речи выразительности, ясности.
Время от времени пишущему просто нужно это перечисление, так как не всегда можно выразить количество просто множественным числом, главно, не игнорируя ни одним словом, выразить последовательность.