Как отличить причастие от прилагательного?

Во-первых, по вопросу. Прилагательные отвечают на вопросы какой? чей? и все производные. Причастия отвечают на вопрос что делающий? что сделавший? и так дальше.
Во-вторых, есть метод, практически всегда подсобляющий отличить причастие от прилагательного. Причастие образовано от какого-или глагола, а означает его можно им поменять. К примеру: бегающий человек - человек, который бегает; включенная лампа - лампа, которую включили. Вряд ли вы сможете сделать то же с "древесным столом" либо "красивой птицей".
В идеале, окончательно, надобно запомнить суффиксы причастий. Это -ущ-, -ющ-, -ащ-, -ящ-, -вш-, -ш-, -ом-, -ем-, -им-, -енн-, -анн-, -янн-.
Полагаюсь помогла, и Вы можете распознавать их :)