Какое свойство азота препятствует применению его подобно CO2 для тушения загоревшихся

     Мне кажется, это его молярная масса. 
M(CO) = 44 г/моль; M (N) = 28 г/моль; M(воздуха) = 29 г/моль.
     Смысл тушения углекислым газом - распыление его в сжиженном виде над источником пожара. Испаряясь, СО за счет большей плотности по воздуху, прикрывает очаг горения от доступа кислорода, лежит "подушкой". Углекислый газ оплетает очаг пожара и препятствует поступлению кислорода в зону горения и оно прекращается. 
     Азот же немного легче воздуха, при испарении поднимется ввысь над источником пожара  и смысла в его распылении не будет. А сжижается он с трудом!(критическая температура много ниже нуля Цельсия).
    Образование вредных окислов азота при больших температурах при горении вряд ли имеет существенное значение, основное, что сжиженный азот не исполняет функцию прекращения доступа кислорода к источнику горения.